化橘紅，即化州橘紅，是一種名貴中藥材，具有散寒燥濕，利氣消疾，止咳、健脾消食等功效，有“南方人參”之稱?；偌t是一種干果，一種名貴止咳化痰中藥材，通常都是使用一點(diǎn)化橘紅泡開水的食用方法，它的功效有很多，其中最為知名的功效就是止咳化痰抗炎，對(duì)于寒咳、干咳、支氣管炎、哮喘、咽炎的情況非常適合，對(duì)呼吸道起到很好的呵護(hù)作用?；偌t還可以有煲湯、和其他茶葉一起泡飲的食用方法。

 
夏季果實(shí)未成熟時(shí)采收，置沸水中略燙后，將果皮割成5或7瓣，除去果瓤及部分中果皮，壓制成形，干燥?；偌t經(jīng)過特殊的烘干工藝，化橘紅并沒有所謂的食用期限，甚至有“可入口的古董”之稱。只要妥當(dāng)存放，不存在過期和變質(zhì)的問題。
 
化橘紅烘干機(jī)參考工藝：
1、選果和清洗：選擇成熟、飽滿的化橘紅作為首選，剪枝清洗干凈。
2、切片：將化橘紅切片，每片厚度2-4mm。
3、烘干：將化橘紅片放入烘房烘架上，每層上貨厚度控制在2cm～3cm（切片后），每臺(tái)物料車放置12-14層，溫度50℃，進(jìn)行2小時(shí)預(yù)熱；溫度調(diào)到60℃，濕度38℃，烘18小時(shí)，每3-4小時(shí)進(jìn)行翻轉(zhuǎn)，直至橘子含水量達(dá)到13%左右即可。
 
億思?xì)WECOZ化橘紅烘干機(jī)干燥原理：是根據(jù)逆卡諾循環(huán)原理，采用少量的電能，利用壓縮機(jī)大量吸收空氣中的熱能，將工質(zhì)經(jīng)過膨脹閥后在蒸發(fā)器內(nèi)蒸發(fā)為氣態(tài)，再通過壓縮機(jī)將氣態(tài)的工質(zhì)壓縮成為高溫、高壓的氣體，然后進(jìn)入冷凝器放熱把干燥介質(zhì)加熱，如此不斷循環(huán)加熱。相對(duì)于電熱烘干機(jī)而言，高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)節(jié)約了三分之二的電能。