荔枝烘干機

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鮮荔枝干肉厚、味香甜，自嘗及送禮佳品都是非常不錯的呢，而且還遠銷國內(nèi)外。加工為荔枝干的品種，多采用的是懷枝、糯米糍，尤以糯米糍為佳，制成品肉厚核小，蜜甜醇香，近年來因糯米糍價高較少加工。制成干果的比率依品種、氣候條件和加工技術(shù)不同稍有差異。制成品100kg，原料糯米糍需400-500kg，懷枝則只需350-380kg。傳統(tǒng)制荔枝干的方法主要采用日曬和熱干燥（火焙或熱風干燥）為主。

隨著人們生活質(zhì)量的提高，需求量的增加，億思歐ECOZ空氣能荔枝烘干機成為商家的不二之選，這款烘干機是一種新型環(huán)保節(jié)能的烘干機設備，其工作原理是根據(jù)逆卡諾循環(huán)原理，采用少量的電能，利用壓縮機做工，將工質(zhì)經(jīng)過膨脹閥后在蒸發(fā)器內(nèi)蒸發(fā)為氣態(tài)，并大量吸收空氣中的熱能，氣態(tài)的工質(zhì)被壓縮機壓縮成為高溫、高壓的氣體，然后進入冷凝器放熱（烘干箱），把烘干箱能需要干燥的介質(zhì)加熱，如此不斷循環(huán)加熱，可以把干燥介質(zhì)加熱至常溫～85℃。相對于電熱烘干機而言，節(jié)約了35%-40%的電能，并且環(huán)保無污染。
荔枝烘干機烘干工藝：
由于荔枝本身屬于含糖分比較高的水果，果肉里面的水分比較難去除，采用荔枝烘干機進行干燥，可以分時段烘干，非常適合。
1、不同的荔枝品種其干制得率不同,以100公斤荔枝干產(chǎn)品為例,需新鮮荔枝:糯米糍400-450公斤;香荔380-420公斤:黑葉、禾荔320-360公斤。

2、初次烘干的溫度控制在60-70℃(以果殼燙手為度),每2-3小時翻果次。經(jīng)24小時停烘。冷卻后裝袋堆壓2-3天。
3、再次烘干的溫度控制在50-60℃,每2小翻動一次,一般經(jīng)過10-12小時即可烘干。
4、果大肉厚的果實,經(jīng)再烘后須放置3-5天,待果肉內(nèi)部水分繼續(xù)擴散外滲后進行三焙。